Linus
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Abfall

Plastikstrohhalm-Verbot – ein symbolischer Akt

Es ist 3.000 v. Chr. und ein unerträglich heisser Tag in Sumer, einer florierenden Zivilisation im heutigen Südirak. An einem sonnigen Platz stillen zwei Sumerer ihren Durst mit Weissbier. Der Fermentierungsprozess des Biers hinterlässt oft unerwünschte, feste Nebenprodukte, die oben am Getränk aufschwimmen. Zusammen mit Käfern und Schmutz, stören diese beim trinken. Um ihr Getränk …

FoodNachhaltigkeit

Wieso Veganismus überdacht werden muss

Vegan. Ein Wort, das in vieler Munde zum Problemlöser aller Gesundheits- und Nachhaltigkeitsprobleme auf dieser Welt gekürt wird. Im Rampenlicht stehen einige Influencer, die vegane Diätpläne vermarkten und damit grössere Aufmerksamkeit erhalten als alle Berichte über die tatsächlichen Probleme unserer Lebensmittelindustrie. Fleischesser betrachten Veganer als nervige Aktivisten, welche sich mit erhobenem Mahnfinger und ihrem Status …

Nachhaltigkeit

Der Gletscherdoktor

Dr. Felix Keller hat bei der Schweizerischen Agentur für Innovationsförderung (Innosuisse) ein Pilotprojekt eingereicht, mit dem er Schweizer Gletscher retten könnte. Im Forschungsteam mit dabei ist auch die FH Graubünden. Mit seinem Vorhaben könnte der Bündner Glaziologe (Schnee- und Eis-Wissenschaftler) weltweit für Aufsehen sorgen. Video-Transkript Gletscher haben in der Schweiz eine ganz besondere Funktion. Ich …