Kategorie: Food

Abfall, Allgemein, Alltag, Berufe, Food, Klima, Mobilität, Natur, Politik, Tourismus, Wirtschaft

Nachhaltige Zukunftsvisionen – so könnte unser Leben im Jahr 2035 aussehen

Alles was wir am Tag so tun erfordert Energie. Sei es um zu Essen, zu Arbeiten oder zu Reisen. Dieser Energieverbrauch gilt es zu minimieren. Doch wie, wenn wir alle das, was wir tun, lieben und nicht verzichten wollen? Habt ihr euch schonmal konkret gefragt, wie ein klimaneutrales Leben in der Zukunft aussehen könnte? Wusstet ihr, dass schon daran geforscht wird? Wie das Alltagsleben, die … Continue reading Nachhaltige Zukunftsvisionen – so könnte unser Leben im Jahr 2035 aussehen

RaphaelWyder
Abfall, Food, Klima, Natur

Grünes Gold – Auf dem Weg zur nachhaltigen Ernährung

Immer mehr Menschen bevölkern die Erde, doch die landwirtschaftlichen Nutzflächen bleiben die gleichen. Um überleben zu können, braucht es zukünftig nachhaltigere und effizientere Ernährungssysteme. Mit den Mikro-Algen arbeiten Forschende bereits an einer möglichen Lösung. Nicht nur der Klimawandel setzt unserer Erde zu. Selbst unsere Ernährungssysteme sind weit von nachhaltig entfernt. Biodiversität geht verloren, das Trinkwasser wird knapp und der Boden erschöpft. Lösungsansätze gibt es viele, … Continue reading Grünes Gold – Auf dem Weg zur nachhaltigen Ernährung

RaphaelWyder
Abfall, Allgemein, Alltag, Food, Klima, Mobilität, Natur, Politik, Wirtschaft

Meinungen über den Klimawandel

Wissenschaft liefert besorgniserregende Fakten – wohingegen klimaunfreundliche Akteur*innen alles kleinreden. Klar ist, wir müssen handeln. Wir bringen dir die ernste Klimathematik auf humorvolle und aufklärerische Weise näher –mit diesem satirischen Poetry Slam. Uns ist es wichtig, dass das Klima-Thema nicht immer gleich in der Öffentlichkeit thematisiert wird. Die Ernsthaftigkeit der Probleme wollen wir dabei nicht infrage stellen. Vielmehr ist es unser Ziel, die Meinungen der … Continue reading Meinungen über den Klimawandel

RaphaelWyder
Team 13: Projekt U Change - Titelbild für Beitrag
Allgemein, Alltag, Food, Selbstexperiment

DEIN TRAUMPROJEKT FINANZIEREN – «U CHANGE» MACHT ES MÖGLICH

Was heisst Nachhaltigkeit eigentlich? Bedeutet es einfach Müll zu trennen, vermehrt die ÖV zu benutzen, oder weniger in Plastik verpackte Lebensmittel zu kaufen? Nein! Nachhaltigkeit ist noch so viel mehr. Sie kann sozial, kulturell, bildend, aber auch genauso künstlerischer Natur sein. Drei Studierende zeigen, wie sie sich mit ihren Projekten für mehr Nachhaltigkeit einsetzen. «U Change – Studentische Initiativen zur nachhaltigen Entwicklung» ist ein Förderprogramm, … Continue reading DEIN TRAUMPROJEKT FINANZIEREN – «U CHANGE» MACHT ES MÖGLICH

Anja, Burim, Louis
Beitragsbild mit junger Geomatikerin
Abfall, Allgemein, Berufe, Food, Klima

Nachhaltig durchstarten – verschiedene Ausbildungen, eine Vision!

Wir müssen im Kleinen beginnen, um Grosses zu bewirken. Eine Geomatikerin, ein Koch, ein Elektroinstallateur und ein Elektroplaner teilen mit uns ihre Gedanken und ihre Bestrebungen für mehr ökologische Nachhaltigkeit in Aus- und Weiterbildung. Für sie alle ist klar: Wenn nicht wir die Arbeitswelt in eine umweltbewusste Zukunft führen, wer dann? Die vier Lernenden haben uns gezeigt, dass ökologische Nachhaltigkeit nicht erst nach der Aus- … Continue reading Nachhaltig durchstarten – verschiedene Ausbildungen, eine Vision!

Svenja, Alicia, Damaris
Bannerbild Permakultur
Allgemein, Food, Klima, Natur

Permakultur – Die umweltfreundliche Lösung

Pia Steiner und Roland Schmid betreiben seit fünfzehn Jahren Permakultur. Perma-was? Permafrost? Nein! Permakultur ist ein nachhaltiges Planungssystem, bei dem die Natur im Mittelpunkt steht. In unserem Beitrag erfahrt ihr, wie ihr in kleinen und einfachen Schritten nachhaltiger leben und wie ihr eure eigene kleine Permakultur betreiben könnt – sogar auf dem Balkon. Continue reading Permakultur – Die umweltfreundliche Lösung

Easy Nachhaltig
Allgemein, Food, Natur

Foodwaste ganz easy verringern

In der Schweiz schaffen es zwei Drittel des Gemüses und der Früchte nicht in den Laden. Wie kannst du dem entgegenwirken? Die Schweizer Karotte muss sehr viele Hürden meistern, bevor sie in den Laden kommt. Länge, Gewicht, Qualität und Aussehen werden hier genau unter die Lupe genommen. Doch macht die Länge den Genuss einer Karotte wirklich aus? Und sollten Karotten deswegen nicht in den Laden kommen? … Continue reading Foodwaste ganz easy verringern

Easy Nachhaltig
Abfall, Food

Pick Your Meal

Kennst du das? Du hast noch das Gemüse im Kühlschrank, das endlich gegessen werden sollte und der Mozzarella läuft morgen ab. Aber irgendwie hast du auch nicht so Bock zum Kochen und weisst erst recht nicht was. Bei «PickYourMeal» erhältst du Rezeptvorschläge basierend auf Zutaten, die du verwenden möchtest. Bei jedem Rezept gilt: Mix&match so wie es dir beliebt. Du kannst zum Beispiel bei jedem … Continue reading Pick Your Meal

Easy Nachhaltig
Food, Natur

Perma… was?

«Cha mer das ässe?», fragte mich ein Teilnehmer beim «PermaSchmaus», als er mit kritischem Blick die essbare Blume auf seinem Teller betrachtete. Ok, ok. Beginnen wir von vorne. Wir alle wissen, dass wir in einer Zeit leben, in der die Ressourcen, aufgrund unseres Konsums knapp werden. Der Nachschub darf nicht fehlen, deshalb werden Nahrungsmittel immer schneller und in immer grösseren Mengen produziert. Alles ist auf … Continue reading Perma… was?

Easy Nachhaltig
Abfall, Alltag, Food, Mobilität, Natur

Bin ich das Problem?

Klimawandel. Konsum. Social Media. Foodwaste. Bin ich ein Teil des Problems? Nein! Ja? Vielleicht!? Ich mache schon alles richtig! Oder nicht? Was weiss ich!? Lebe ich über meine Verhältnisse hinaus? Die Welt verändern kann ich aber auch nicht… Genau diese Fragen sind heute unumgänglich. Nachhaltigkeit und Verantwortungsbewusstsein werden immer öfters thematisiert – dabei ist es schwierig, die eigene Situation einzuschätzen. Macht es überhaupt Sinn, zu … Continue reading Bin ich das Problem?

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