Es gibt viele Wege, die zu einem nachhaltigeren Lebensstil führen. Einer davon ist die pflanzliche Ernährung. Ist der Veganismus unsere Zukunft und die Lösung, um unseren Planeten zu retten?

Patrick Embacher, Mitgründer des veganen Onlineshops vigan.ch, erzählt uns in einem Interview, wieso er auf den Verkauf von rein pflanzlichen Produkten setzt und wie er die Zukunft der veganen Ernährung sieht.