Die vegane Ernährung als Lösung?

Es gibt viele Wege, die zu einem nachhaltigeren Lebensstil führen. Einer davon ist die pflanzliche Ernährung. Ist der Veganismus unsere Zukunft und die Lösung, um unseren Planeten zu retten? Patrick Embacher, Mitgründer des veganen Onlineshops vigan.ch, erzählt uns in einem Interview, wieso er auf den Verkauf von rein pflanzlichen Produkten setzt und wie er die Zukunft der veganen Ernährung sieht. Continue reading Die vegane Ernährung als Lösung?

Bannerbild Permakultur

Permakultur – Die umweltfreundliche Lösung

Pia Steiner und Roland Schmid betreiben seit fünfzehn Jahren Permakultur. Perma-was? Permafrost? Nein! Permakultur ist ein nachhaltiges Planungssystem, bei dem die Natur im Mittelpunkt steht. In unserem Beitrag erfahrt ihr, wie ihr in kleinen und einfachen Schritten nachhaltiger leben und wie ihr eure eigene kleine Permakultur betreiben könnt – sogar auf dem Balkon. Continue reading Permakultur – Die umweltfreundliche Lösung

Foodwaste ganz easy verringern

In der Schweiz schaffen es zwei Drittel des Gemüses und der Früchte nicht in den Laden. Wie kannst du dem entgegenwirken? Die Schweizer Karotte muss sehr viele Hürden meistern, bevor sie in den Laden kommt. Länge, Gewicht, Qualität und Aussehen werden hier genau unter die Lupe genommen. Doch macht die Länge den Genuss einer Karotte wirklich aus? Und sollten Karotten deswegen nicht in den Laden kommen? … Continue reading Foodwaste ganz easy verringern