Pick Your Meal

Kennst du das? Du hast noch das Gemüse im Kühlschrank, das endlich gegessen werden sollte und der Mozzarella läuft morgen ab. Aber irgendwie hast du auch nicht so Bock zum Kochen und weisst erst recht nicht was. Bei «PickYourMeal» erhältst du Rezeptvorschläge basierend auf Zutaten, die du verwenden möchtest. Bei jedem Rezept gilt: Mix&match so wie es dir beliebt. Du kannst zum Beispiel bei jedem … Continue reading Pick Your Meal

Perma… was?

«Cha mer das ässe?», fragte mich ein Teilnehmer beim «PermaSchmaus», als er mit kritischem Blick die essbare Blume auf seinem Teller betrachtete. Ok, ok. Beginnen wir von vorne. Wir alle wissen, dass wir in einer Zeit leben, in der die Ressourcen, aufgrund unseres Konsums knapp werden. Der Nachschub darf nicht fehlen, deshalb werden Nahrungsmittel immer schneller und in immer grösseren Mengen produziert. Alles ist auf … Continue reading Perma… was?

Bin ich das Problem?

Klimawandel. Konsum. Social Media. Foodwaste. Bin ich ein Teil des Problems? Nein! Ja? Vielleicht!? Ich mache schon alles richtig! Oder nicht? Was weiss ich!? Lebe ich über meine Verhältnisse hinaus? Die Welt verändern kann ich aber auch nicht… Genau diese Fragen sind heute unumgänglich. Nachhaltigkeit und Verantwortungsbewusstsein werden immer öfters thematisiert – dabei ist es schwierig, die eigene Situation einzuschätzen. Macht es überhaupt Sinn, zu … Continue reading Bin ich das Problem?

Chrutstil – dein Saisonkalender auf Instagram

Jeden Monat googeln, welches Gemüse und Obst gerade Saison hat? Mässig lässig. Hier kommt deshalb der (tatsächlich!) erste Schweizer Saisonkalender auf Instagram – zusammen mit tollen Rezepten zum nachmachen! Du willst wissen, was gerade Saison hat, ohne jede Woche wieder aufs Neue danach suchen zu müssen? Wir präsentieren dir «Chrutstil» – dein Saisonkalender auf Instagram, der dich täglich mit saisonalen Infos und leckeren Rezepten zum … Continue reading Chrutstil – dein Saisonkalender auf Instagram

EASY Gesund werden – mit Hausprodukten

Im Moment lautet die Devise «Stay Home», um gesund zu bleiben. Um nur raus zu gehen wenn unbedingt nötig, greifen wir generell lieber zu Dingen, welche wir ohnehin zu Hause haben. Hinter vielen einfachen Lebensmitteln steckt nämlich mehr, als man denkt. Ganz easy kann man diese zu «Heilmitteln» gegen Grippe, Erkältungen und Fieber machen.

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